ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ :
Το Σεμινάριο BARISTA απευθύνεται σε όλους όσους ενδιαφέρονται να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους και το βιογραφικό τους και να εργαστούν σε ένα επάγγελμα αυξημένης ζήτησης όπως του barista, αποκτώντας παράλληλα μια αναγνωρισμένη επαγγελματική πιστοποίηση.
Σε αποφοίτους διαφόρων ειδικοτήτων του τουριστικού τομέα που επιθυμούν να λάβουν την απόλυτη εξειδίκευση σε ένα περιζήτητο και προσοδοφόρο επάγγελμα και να αναβαθμίσουν τις γνώσεις τους και την εμπειρία τους
Σε ιδιοκτήτες επιχειρήσεων και εργαζόμενους στην καφεστίαση που θέλουν να μυηθούν στην τέχνη του καφέ
Με την επιτυχή ολοκλήρωση του σεμιναρίου, χορηγείται πιστοποιητικό παρακολούθησης, από το ΙΕΚ EXELIXIS
Προσοχή :
Λόγω περιορισμένου αριθμού θέσεων, θα τηρηθεί σειρά προτεραιότητας.
ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ
Η Εκπαίδευση Περιλαμβάνει:
Α. Θεωρητική Εκπαίδευση Διάρκειας 10 Ωρών
Βασικές γνώσεις για τον καφέ, την επεξεργασία και τα είδη του
Θεωρία και ανάλυση όλων των καφέ-ροφημάτων/ζεστών και κρύων
Βασικές γνώσεις λειτουργίας του εξοπλισμού και του καθαρισμού του.
Θεματικές Ενότητες:
- Η Εξέλιξη του Καφέ Μέχρι Σήμερα
- Εξοπλισμός Καφέ: Χειρισμός & Συντήρηση
- Ελληνικός & Στιγμιαίος Καφές
- Καφές Φίλτρου
- Καφές Espresso
- Καφές Cappuccino
- Καφές Freddo και Ροφήματα
Στο τέλος της κάθε θεματικής ενότητας, θα γίνεται test αξιολόγησης των γνώσεων που έχουν αποκτηθεί
Β. Πρακτική Εκπαίδευση Διάρκειας 15 Ωρών
Στη συνέχεια της επιτυχούς ολοκλήρωσης της θεωρίας
Αναλύουμε τη λειτουργία του μύλου και εξασκείστε στη ρύθμισή του.
Συνεχή πρακτική και εξάσκηση στην παρασκευή espresso, cappuccino, freddo αλλά και των κλασσικών επιλογών ελληνικού, φίλτρου, φραπέ και ροφημάτων.
Κάθε εκπαιδευόμενος ασκεί την πρακτική του σε ατομικό coffee station
ΓΙΑΤΙ IEK EXELIXIS;
Σκοπός του Κέντρου Δια Βίου Μάθησης EXELIXIS είναι η πλήρης κατάρτιση των σπουδαστών. Στόχος μας είναι η υποστήριξη ικανών επαγγελματιών σε ένα σύγχρονο, επαγγελματικό περιβάλλον ως προς τις νέες ανάγκες της αγοράς.
- Αποκτάς πρόσβαση σε ένα τεράστιο δίκτυο στρατηγικών συνεργασιών.
- Τα εκπαιδευτήρια μας παρέχουν την εξατομικευμένη εκπαίδευση, προσαρμοσμένη στον ελεύθερο χρόνο των σπουδαστών.
- Τα μαθήματα διεξάγονται στις πλέον σύγχρονες εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις και εργαστήρια.
- Συνεργάζεσαι με σύγχρονα Γραφεία Σταδιοδρομίας και με ένα μεγάλο δίκτυο συνεργαζόμενων επιχειρήσεων.
- Διδάσκεσαι από επιλεγμένους & εξειδικευμένους καθηγητές, επαγγελματίες στο χώρο τους.
- Αποκτάς τη δυνατότητα δωρεάν παρακολούθησης διαλέξεων & ομιλιών.
Μετά τη λήξη του σεμιναρίου οι συμμετέχοντες παραλαμβάνουν Πιστοποιητικό Παρακολούθησης από το Κέντρο Δια Βίου Μάθησης του EXELIXIS, το οποίο είναι Πιστοποιημένο από τον ΕΘΝΙΚΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΠΡΟΣΟΝΤΩΝ & ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΥ ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΥ (ΕΟΠΠΕΠ*)
*Ο Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π. είναι Νομικό Πρόσωπο Ιδιωτικού Δικαίου, εποπτευόμενο από τον Υπουργό Παιδείας και Θρησκευμάτων, με έδρα την Αθήνα. Αποτελεί το διάδοχο φορέα της συγχώνευσης του Εθνικού Οργανισμού Πιστοποίησης Προσόντων (Ε.Ο.Π.Π.), του Εθνικού Κέντρου Πιστοποίησης Δομών Διά Βίου Μάθησης (Ε.Κ.Ε.Π.Ι.Σ.) και του Εθνικού Κέντρου Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Κ.Ε.Π.).
ΚΛΕΙΣΕ ΘΕΣΗ
Ευχαριστούμε για το ενδιαφέρον!
Συμπλήρωσε τη φόρμα και θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σου.
Περισσότερα στην κατηγορία:Σεμιναρια
