Η Βίκυ Καμπούρη, ιδρύτρια του ΙΕΚ EXELIXIS, ήδη από το 2004 έχει ξεκινήσει μέσα από τις σχολές GALA, την παροχή υψηλού επιπέδου εκπαιδευτικών υπηρεσιών επαγγελματικής κατάρτισης στον τομέα της ομορφιάς, στην πόλη της Χαλκίδας.